Vin et café
Atelier Découverte
Vin et café-62
Oenologue et caféologue, école de dégustation du vin et du café... ces deux boissons provoquent les mêmes passions et suscitent les mêmes sens. Apprenez à les déguster, les comparer...
Programme
18h : Paola de la société Malongo vous présentera avec beaucoup de passion la café dont la culture fait partie de sa famille, en Colombie, depuis des générations. Elle vous fera une démonstration des différentes cafetières selon ce qu'elles révèlent du café. Elle vous fera ensuite déguster cette boisson qui se savoure selon les mêmes critères qu'un vin. Le sommelier vous fera également déguster quelques vins pour mieux comprendre le parallèle des techniques de dégustation, des variétés, des terroirs... 20h-22h : Dîner "bistronomique" à la Table d'Hôtes M. Chapoutier, conclu par un café confectionné par Paola.
Intervenants Café : Paola Winterberger
Où Rdv à la boutique du caveau au 18, av. Docteur Paul Durand dans le centre Tain, dans la même rue que la gare SNCF.
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